素食

听听医学博士谈对食素的种种误解(上)

纯食素20余年。北京大学生物物理学学士,约翰霍普金斯大学医学院生理学博士,目前在美国责任医师协会(PCRM),从事临床营养学研究与推广。

菌菇

素食营养必备 | 丰富多彩的菌菇(二)

进阶级中,有的来自我国的“菌菇圣地”云南,有的需要稍作处理,是需要有一定经验或烹饪技巧才能激发他们真正风味的蘑菇。

菌菇

素食营养必备 | 丰富多彩的菌菇(一)

每年都会有许多食客,不远万里、跋山涉水,就为了吃上一口鲜到灵魂都满足的:蘑菇。

素食养生

春天要多吃的素菜(二)

正所谓“一年之计在于春”,春天养生养对了,一年都不会生病!食疗养生是最常见的养生方法,素食养生是近年来许多养生专家大力提倡的,多吃蔬菜对身体健康有益,所以春季养生要多吃时令蔬菜。

春天养生

春天要多吃的素菜(一)

正所谓“一年之计在于春”,春天养生养对了,一年都不会生病!食疗养生是最常见的养生方法,素食养生是近年来许多养生专家大力提倡的,多吃蔬菜对身体健康有益,所以春季养生要多吃时令蔬菜。

素食养生

土豆丝卷饼,做法简单,营养丰富。

上的时候食用土豆丝卷饼,蔬菜充当了膳食纤维,饼皮是面粉做的,碳水化合物也有了。最后搭配上一杯豆浆,一份优质的蛋白质就有了。

素食文化

春天的味道!

榆钱的营养很丰富,其含水分、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、烟酸、维生素C等多种成分。 榆钱也是防病保健的良药。

素食

干净素的标准

西医认为葱蒜能增加胃酸,由于过多的酸是造成或加重溃疡疾病的主要根源,所以食用葱蒜都有损健康。

养生

春天多喝汤,不惧干燥,不怕倒春寒

春天是个很特别的季节,为了顺应春天的这股生发之气,我们要特别注意让自己的身体保持轻盈舒畅的状态,这样肝气和阳气才能顺利的生发。

美容又养颜

每日清晨一碗粥,美容养颜易消化

晨起来一碗细滑米糊,美容又养颜。细细滑滑的米糊比较容易消化,营养也会被身体吸收的更全面一些,是很不错的养生美食。

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